Client : New Balls Please / A.S. Adventure
Événement : fête de famille pour 500 personnes
La fête nationale est devenue une fête extra spéciale pour les collaborateurs d’A.S. Adventure ! Dans le Château de Grand-Bigard et son parc imposant, un endroit que ‘t Hooghuys connaît bien, nous avons organisé une fête médiévale pour environ 320 adultes et 180 enfants.
Un vrai marché artisanal médiéval où vous pouvez fabriquer des bijoux vous-même, forger le fer ou battre monnaie, une école des pages, une session sur le maniement des armes, un spectacle d’acrobatie… tout cela a créé une grande interactivité et participation.
Une fois que les papilles gustatives des invités avaient été stimulées par un gobelet d’hydromel ou d’hypocras dans les auberges, ils ont été accompagnés vers le jardin de serres transformé en site médiéval, sous le commandement d’un grand héraut et de nos troubadours pour s’attabler à un copieux banquet d’époque avec rôtissoire médiévale soigné par notre département de cuisine médiéval ‘t Cruydt ende Ketel. L’utilisation de légumes oubliés et la diversité des herbes ont prolongé le voyage de découverte (culinaire) médiéval.
Comme cerise sur le gâteau et en guise de digestif pour les estomacs pleins, la foule a pu assister à une joute équestre avec de spectaculaires démonstrations de combat à l’épée. Encouragés par les parents, les enfants ont donné le meilleur d’eux-mêmes pendant la « bataille du petit homme ». Les chevaliers ont dû naturellement mettre les pouces face aux nombreux enfants. Fatigués mais contents, leur journée s’est achevée par leur adoubement par le duc Jan van Aerschot et par la dégustation de ‘bruydskoeken’ ou ‘biscuits de mariage’ (crêpe au sarrasin cuite au feu de bois) et de riz au lait.
